Articles populaires – LA CUISINE DE KARINETTE

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28 octobre 2010

Noix charentaise

Je voudrais vous informer que le 26-27-28 novembre 2010 se déroulera LES GATRONOMANDE à Angoulême (Charente). Le site 750g.com organise une soirée spéciale les blogueurs de la région Poitou-Charente le samedi 27 novembre. J'ai profité de l'occasion pour...

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29 septembre 2011

Nutella maison

Voici LA recette du nutella maison, ou pâte à tartiner au chocolat et noisettes, facile à réaliser pour le bonheur des enfants et des grands. Le nutella se tartine sur du pain, des brioches, crêpes et autres gourmandises ou biens'intègre dans certaines...

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20 septembre 2011

Tartelette tomates séchées et brebis

Classique vous me dirait Tartelette tomates séchées et brebis mais la pâte de la tartelette est aromatisé aux tomates séchées puis on dépose une appareil à base de fromage mariné aux herbes. c'est magnifique ces couleurs dans l'assiette. Source Recette...

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31 août 2011

Mini savarin revisité tarte au citron meringué

Je vous propose une recette sympa réaliser avec les moules Demarle des mini savarins moelleux au citron et on dispose du lemon curd maison puis on la recouvre de meringue italienne en décoration. Une façon originale de revisité la tarte au citron de notre...

Posté par karinette016 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2011

Gambas au sésame, mangue, estragon et passion

Je vous présente ma deuxième recette réalisée chez Atelier des chez à Bordeaux. C'est une recette salé/sucré à déguster en entrée, des Gambas croustillantes au sésame poêlées à l'huile d'olive, piment d'Espelette et accompagnées d'une vinaigrette de mangue,...

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11 juin 2011

Tartelette sablée au parmesan, compotée d'aubergines basilic

Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? Alors je vous propose une recette d’antipastis Intalien : on réalise une pâte sablée à base de parmesan, et puis une compotée d’aubergines et on décore avec des tomates confites et anchois marinés. Un délice....

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11 octobre 2010

LE BISCOFLAN

J'avais vu cette recette sur plusieurs blogs depuis un moment et quand j'ai la photo chez Mélanie.. j'aime beaucoup son blog, aller faire un tour vous serez pas déçu.. et je l'ai réaliser le lendemain. Cette recette permet de réaliser de délicieux carrés...

Posté par karinette016 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2011

Verrines truite fumée/pois gourmand et fromage frais.

Voici une recette de verrines bien fraîche à déguster à l'apéritif ou en entrée. Composé de filet de truite fumée, pois gourmand en purée puis carré frais et crème fraîche avec des herbes comme la ciboulette, cerfeuil, persil. On fond à chaque cuillère....

Posté par karinette016 à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2011

Cuillère fraîcheur pistache

Je voulais tester les empreintes cuillère de chez Demarle j'ai donc trouvé une recette originale : Pour un café gourmande par exemple c'est géniale composé de sablés bretons à la pistache et ensuite on dresse une mousseline à la pistache. On décore avec...

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15 avril 2011

Petits oeufs de Pâques

Et oui Pâques c'est l'occasion de préparer des petits chocolat et autre douceur. Je vous propose une recette originale des oeufs à coques mais réviser en version sucré. c'est tout simple on vide les oeufs, on prépare une ganache au chocolat, une crème...

Posté par karinette016 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2010

Tag de 10 blogs

Aujurd'hui, pas de recette mais un article pour vous dire que j'ai été taggée pour la première fois par Liboure blog la Petite tambouille. Suprise et très heureuse merci à toi . ça fait plaisir !! Voilà des fleurs rien que pour toi .... bisous Et à mon...

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6 octobre 2010

Brownies light

Y en a t'il qui ne connaisse pas encore les délicieux brownies??? Impossible ! Surtout lorsqu'on en a goûté un.... Seulement les brownies sont certes, de pures mais très caloriques et par conséquent nous nous les interdisons ne serait ce qu'une seule...

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8 mars 2011

Beignet de Carnaval

La Chandeleur, le Mardi Gras et Carnaval, sont synonymes de bombance pour lesquels il entre dans la tradition de faire la fête en mangeant de succulentes gourmandises, crèpes et autre.... Si chaque région a ses propres recettes, beaucoup se ressemblent...

Posté par karinette016 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2011

Ananas surprise

Je vous propose encore un recette Demarle et oui je m'éclate à tester tous mes moules un vrai bonheur ! ici j'ai utilisé les grands ronds Ananas surprise recette simple, rapide mais pour bon d'effet ! on réalise un caramel puis on coule dans des empreintes...

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21 février 2011

Fingers au chocolat

Pour le goûter ou la pause-café, ou simplement quand on a une petite faim, que choisir à grignoter? Des petits biscuits serait idéaux? Alors voici des fingers au chocolat dont la recette est une pure gourmandise ! Réalisez de délicieux fingers sablés...

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12 février 2011

Bientôt la sortie du nouveau catalogue printemps 2011 de chez Demarle

Dés le 1er Mars, vous pourrez découvrir le nouveau catalogue Guy Demarle printemps-été 2011. Je vous fais découvrir sa couverture tres printanniére et pleine de fraîcheur : Certains produits seront retirés de la vente, vous avez encore jusqu’au 1er Mars...

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11 mai 2010

Pommes séchées au four ou chips de pommes

Ces chips de pommes séchées au four, donc sans matières grasses, sont délicieuses au moment de l’apéritif pour celles qui surveillent leur ligne, ou encore pour le goûter nomade en pique nique, ou tout simplement pour un petit creux dans la journée. Économique...

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18 novembre 2009

PENNES AUX TOMATES ET RICOTTA WW

Pennes aux tomates et ricotta, un plat de pâte simple et rapide à préparer, aromatisé de basilic et parmesan. Un délice Recette du livre LES PREFERES de Weight Watchers - Pour 4 personnes / 6 Pts Ingrédients pour les pennes aux tomates et ricotta - 1...

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21 octobre 2009

Tarlelettes au saumon et courgettes

INGREDIENTS : 1 pâte brisée 250g de saumon fumé 2 petites courgettes 1 oignon 1 œuf 20cl de crème liquide 1 c. à .s d’huile d’olive 2 c. à s de moutarde 100g de gruyère râpé Sel, poivre PREPARATION: 1 . Découper des petits ronds de pâte de la taille de...

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24 mars 2009

Gaufres à l'orange

Ingrédients : - 250 g de farine- 4 œufs- 75 g de beurre - 1 sachet de levure - 150 ml de lait - 150 ml d'eau - 60 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe d'huile - Zeste d’une orange- Jus d’une orange Mélanger la farine avec la levure...

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25 octobre 2008

MACARONS AU CHOCOLAT

ATTENTION PHOTO ! apres plusieurs essai Alors c'est à cause ou grâce aux macarons que je me suis lancé à créer mon propre blog..... Donc tout commence en Août 08, de retour de vacances j'invite des amis à manger (ma petite Axelle et Joe), je cherche sur...

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17 mars 2010

Biscuits roses de Reims maison

Voici La recette pour faire de délicieux biscuits roses de Reims maison. De plus la recette est très facile à réaliser et quelle fierté de faire soi même ces biscuits. Idéal pour accompagner un bon thé ou un chocolat chaud ou encore faire une charlotte...

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28 décembre 2011

Bûche aux Fruits Rouges et Crème Brûlée sur Dacquoise Pistache

Pour terminer superbement vos repas de Fêtes, voici un superbe entremet très coloré et présenté sous la forme d'une Bûche, Parfumée aux Fruits rouges pour changer un peu de la traditionnel bûche au chocolat, avec une insérer au cœur du Gâteau une Crème...

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8 décembre 2010

Le crousti-fondant noir et blanc de Guy Demarle

voici un super entremet tout chocolat le crousti-fondant noir et blanc ! Cette pure gourmandise se compose d'une coque de chocolat noir puis d'un croustillant ensuite en mousse de chocolat noir et pour finir une mousse de chocolat blanc. On fond à chaque...

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9 septembre 2011

Catalogue Guy Demarle automne hiver 2011

Voici le nouveau catalogue Guy Demarle automne hiver 2011 Cliquez sur l'image pour le feuilleter ! Venez découvrier les nouveautés. Je suis animatrice Demarle dans les dept. 16, 33 Vous souhaitez recevoir un Atelier Culinaire chez vous ou participer à...

Posté par karinette016 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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