Articles populaires – LA CUISINE DE KARINETTE

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1 novembre 2012

Cook'in

Bonjour, cela fait un moment que je n'ai pas posté de recette ! j'ai une bonne excuse ... j'ai reçu mon nouveau commi dans ma cuisine le COOK'IN (votre assistant culinaire au quotidien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cook'in c'est un robot chauffant multifonctions.Capable...

Posté par karinette016 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2012

Pomme de terre farcie du soleil

Tout le monde aiment les Pomme de terre cuites au four alors je vous propose une recette originale avec ces pommes de terre farcies à l'Orientale. La Farce est composée de pommes de terre bien sûr à chair farineuse de préférence et mixée en Purée & Parmentier...

Posté par karinette016 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2013

Entremets des Tropiques passion & banane

Pour terminer agréablement un repas dominical ou de Fêtes , je vous invite à tester ce délicieux entrement aux accents exotiques composé pour la base d'un biscuit au chocolat type génoise sur lequel repose une mousse aux fruits de la passion puis une...

Posté par karinette016 à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2010

Foie gras aux figues.

Voici la recette pour un Ballotin de foie gras aux figues inratable ! Différente de la cuisson au torchon dans un bouillon, cette recette fait mariner le foie dans de l’armagnac ou du porto avec des figues puis le fait pocher pendant 10 à 15min. Très...

Posté par karinette016 à 01:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2012

Mini tropézienne au chocolat

Envie de vacances à St Tropez ? Alors plutôt que de vous déplacer, je vous propose de savourer un délicieux souvenir issu de la célèbre station balnaire : la Tarte tropézienne briochée ! Mais revisitée pour cette fois, en version mini et parfumée au chocolat...

Posté par karinette016 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2011

Bûchettes cassis citron

Et oui les Fêtes de fin d'année approchent, et pour la traditionnelle Bûche, il faut trouver des recettes qui se renouvèlent... Je vous propose ici de réaliser des minis bûchettes individuelles à la mousse de cassis comprenant un insert au Citron, le...

Posté par karinette016 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2011

Mini bavarois salé Demarle

Je vous propose une recette de mini bavarois salés qui trouveront parfaitement leur place pour un buffet de fêtes de fin d'année ou toutes autres occasions festives. Divers saveur comme le saumon fumé, la mousse de canard, confit de tomates, chèvre frais,...

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7 octobre 2011

Lingots aux pommes

Je vous propose une p'tite gourmandise pour l'heure du goûter ou pour un café gourmand des Lingots aux pommes et sauce carambar. C'estgourmand et délicieux, fondant et croquant, bref un délice ! Source la popotte de manue j'ai changé un peu la recette...

Posté par karinette016 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2011

Mini savarins "Tigrés"

j'avais envie de tester la plaque 30 empreintes savarins ronds de chez Demarle, proposé en cadeau hôtesse. Je vous propose une recette très sympa à réaliser avec les enfants si on veut. Des Mini savarins "Tigrés", l'astuce pour faire le tigré c'est de...

Posté par karinette016 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2011

Entremet aux fruits de la passion

je vous propose un dessert léger à déguster en fin de repas. Un entremet aux fruits de la passion et un biscuit à la banane. En générale en réalise un entremet dans un cadre là je vous propose de la faire dans un moule en silicone COSY de chez Demarle...

Posté par karinette016 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2011

Macarons bicolores ganache vanille

Aujourd'hui 20 mars 2011 c'est la journée du macarons. Pour fêter l'arrivée du printemps. je vous propose pour l'occasion des macarons bicolores rose et blanc à la ganache vanille. J'ai réalisé ces macarons pour une apm retrouvailles entre copines d'enfance....

Posté par karinette016 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2012

Macarons façon 'belle-Hélène"

Tout le monde connaît les macarons, cette fameuse mignardise croquante et fondante au bon goût d'amandes et aux couleurs et saveurs aussi diverses que variées.... mais souvent on a peur de se lancer alors je vous propose une recette facile à réaliser...

Posté par karinette016 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2012

Gratin d’abricot

Pour le Goûter ou la Pause-café , je vous propose une recette toute simple mais délicieuse avec ce gratin d’Abricots brioché, réalisé ici avec des abricots (mais tout autres fruits de saison est envisageable) et des tranches de Brioches placés dans un...

Posté par karinette016 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2012

Pâte à crepes aux carambars

Je vous propose la recette de la pâte à crepes aux carambars pour changer un peu de la recette traditionnelle et surprendre vos invités. Source : j'ai trouvé cette recette sur un blog très sympa chez Gigi Ingrédients : - 200 g de farine T45 - 4 oeufs...

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30 janvier 2011

baguettes Demarle

Voici la recette pour réaliser de belles baguettes de pain avec la levure Demarle et empreintes Baguette ! je la trouve fantastique (vous vous en rendrez compte en voyant les photos) : les baguettes de pain sont croustillantes à souhait, comme chez le...

Posté par karinette016 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2012

Petits pains au lait

voici une recette délicieuse pour le petit déjeuner ou simplement pour le goûter avec un bon chocolat chaud ! Ingrédients - 500 g de farine T55 - 40 g de sucre - 1 sachet de préparation pour pâtes à Briochées Gourmandises® - 270 g de lait tempéré (27...

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22 août 2010

LIMONADE À L'ANCIENNE

Rien de tel qu’une bonne limonade maison pour se rafraichir l’été et se désaltérer sans produits chimique. Alors je vous propose une recette facile et rapide avec cette la limonade au citron préparée avec que de l'eau plate ou gazeuse, ou un mélange des...

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23 décembre 2010

Cupcake crousti- moelleux

Les Cupcakes sont des petits gâteaux d’origine de Grande Bretagne et USA, ils sont cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier napper de glaçage. Ici je vous présente une version plus originale, plus légère, un petit gâteau au...

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20 janvier 2012

Tartiflette roulée

Oui oui vous avez bien lu : "une tartiflette roulée" ! Et de cette façon, ce plat unique traditionnellement servit en saison hivernal, car réconfortant mais riche en calories, c'est original et ça change de la version Tartiflette classique ! Très facile...

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2 janvier 2012

BONNE ANNEE 2012

Bonne et heureuse année 2012 Je vous souhaite une merveilleuse année 2012, Beaucoup de bonheur, de douceur et de sérénité pour la Nouvelle Année, ainsi que la réalisation de vos projets les plus chers ! Merci pour votre fidélité et vos commentaires de...

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18 novembre 2010

Coquelet rôti à la pêches et à la vanille

Envie d'une recette originale et pourquoi pas sucré/salé ? de la vanille dans un plat salé. Déjà goûter ? non !! alors je vous propose la recette du Coquelet rôti à la vanille et quartiers de pêches. C'est délicieux de la douceur avec la vanille et la...

Posté par karinette016 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2011

Entremet aux fruits de la passion

Je vous propose un dessert léger à déguster en fin de repas. Un entremet aux fruits de la passion et un biscuit à la banane. En générale en réalise un entremet dans un cadre MAIS là je vous propose de la faire dans un moule en silicone Cosy DEMARLE biensur...

Posté par karinette016 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2011

Bouchée d'Automne

Je vous propose une recette au bon goût de l'automne composé de noix et de raisin frais. Idéal pour le goûter ! j'ai trouvé cette recette sur le blog de Cécile (que j'adore) ! Ingrédients : - 2 oeufs - 50 g de sucre brun - 40 g de miel - 70 g de farine-...

Posté par karinette016 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2011

Bouchées fromagères

Je vous propose deux mini recettes pour l'apéritif des petites bouchée fromagère à base de fromage de chèvre, fromage ail et fines herbes, oeufs et du pain de mie complet. Puis la deuxième bouchée des bouchons au roquefort. Recette Demarle réaliser dans...

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13 octobre 2011

sirop de malabar

Je vous propose une recette très sympa et complètement régressive idéale pour parfumer vos Boissons ou vos Gâteaux et Entremets pour les gourmands: un sirop de malabar ! Mais oui, vous avez bien lu ! Ce sirop est réalisé à base des célèbres Bonbons chewing...

Posté par karinette016 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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