Articles populaires – LA CUISINE DE KARINETTE

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25 octobre 2008

Crumble aux pommes et rhubarbes

Ce crumble est délicieux tiède ou froid accompagné d'une boule de glace à la vanille par exemple (enfin sauf si mon mari est dans les parages car il finit le plat tout seul,)lol Ingrédients pour le crumble aux pommes et rhubarbe : - - 3 pommes - 200g...

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7 septembre 2012

catalogue automne / hivers 2012

Voici le nouveau catalogue automne / hiver valade du 1er septembre 2012 au 28 février 2013 Guy Demarle que je vous porpose de feuilleter en ligne avant de le vous le remettre en version papier lors de notre prochain atelier !!! Je vous laissez le découvrir,...

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25 octobre 2008

CAKE AUX MYRTILLES

Ingrédients : 200g de myrtilles 220g de farine 3 œufs 1 sachet de levure 1sachet de sucre vanillé 150g de sucre 50g e beurre 100g de crème fraîche Préchauffer votre four à 180°C Dans un robot ou saladier, mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à que le...

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9 février 2011

Confinade de tomates et mascarpone sur croustillant

Voici une recette de mise en bouche pour un apéritif entre amis, Confinade de tomates confites et mascarpone sur croustillant composé d’une pâte brisé au sésame découpé avec différents emporte pièces et une mousse à la tomates confites, mascarpone, huile...

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16 février 2011

mini madeleine chorizo et safran

Des mini madeleines au chorizo et safran, c'est idéal pour déguster pendant l'heure de l'apéritif entre amis. Recette simple et facile à réaliser mais qui a beaucoup de succès ! j'ai trouvé cette recette sur un blog très sympa que j'ai beaucoup 1,2,3,4...

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8 février 2011

Caramel balsamique

Le caramel balsamique est indispensable en cuisine pour décorer des macarons ou décorer vos assiettes avec sobriété et délicatesse… en un mot, comme un chef ! voici la recette simple et rapide donc toujours à portée de main . Un caramel très douces à...

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6 février 2011

MINI Cheese cakes salés

Je vous propose une version salée, de mini cheese cakes. Recette testée pendant le réveillon de l'an. C'était délicieux. Réaliser la base avec des biscuits apéritif (TUC) puis de la ricotta, du Boursin ail et fines herbes (ou autre, selon votre goût),...

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27 septembre 2010

Parmentier de veau et petits pois

Ca fait un moment que j'ai pas mis de recette Weight watchers !!! Voici une recette délicieuse un Parmentier de veau et petits pois, une recette originale qui change du traditionnel parmentier bœufs et pomme de terre. Alliance parfaite entre le veau et...

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30 janvier 2011

Vos réalisations

Bonjour, aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur de mes recettes réalisées par vous et particulièrement pas mon amie Axelle .... qui est de plus en plus douée ! bravo j'en profite pour lui redire que je suis très fière d'elle ! Galette des...

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22 janvier 2011

Mince-pies aux pralines amande et chocolat Demarle

Mince-pies aux pralines amande et chocolat, Tout d'abord, les Mince-Pies est une spécialité du Noël anglais, dans l'imaginaire Anglo-Saxon, les Mince Pies sont la nourriture préférée du Père Noël , les enfant en laissent sur une assiette près de la cheminée...

Posté par karinette016 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2011

Biscuits sablés au parmesan

Je vous propose une recette de Biscuits sablés au parmesan pour l’apéritif : moins gras que ceux du commerce et on peut saupoudrer au choix de graines de cumin, de pavot ou de sésame. Ils sont simple à réaliser et combleront vos invités. Pour environ...

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12 janvier 2011

Galette des rois briochée aux fruits confit et fruits secs

Début janvier c'est l'épiphanie alors vive les galettes de rois je vous propose ma 2ieme galette briochée une recette de galette bien gourmande aux fruits confit et fruits secs, de quoi prend des forces avec ce froid d'hivers ! Et puis la couronne brioche...

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3 janvier 2011

Galette briochée

Chaque année pour l’épiphanie, on se pose toujours la même question : galette à la frangipane ou brioche des rois... Dans le sud-ouest, (Bordeaux) c’est bien sure la traditionnelle couronne des rois briochée qui remporte la palme, sans oublier l’indispensable...

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1 janvier 2011

BONNE ANNEE 2011

Que la nouvelle année déborde de bonheur et de prospérité et que tous les voeux formulés deviennent réalité ! Meilleurs souhaits pour le nouvel an ! Recette du jour ! Un zeste de reussite,Un soupson d'imprevu,Une pointe d'humour,Le tout arrosé de bonheur...

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31 décembre 2010

Moelleux de st jacques à la fondue de poireaux

Pour une entrée chic et raffinée, parfaite pour les fêtes de fin d'année (ou toute l'année), voici de superbes minis moelleux de St Jacques à la fondue de poireaux. C'est une recette idéale pour une entrée légère et savoureuse car ces petits flans très...

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18 septembre 2010

Cake tatin d'abricot

Pour varier avec les traditionnelles tartes tatin et cakes classiques, je vous propose un mix de ces deux dessert en version cake façon tatin pour un cake-tatin d'abricots très moelleux et onctueux grâce au fondant des abricots caramélisés. C'est un vrai...

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3 février 2011

Velouté de châtaignes

Velouté de châtaignes est une recette facile et rapide à préparer. Très économique si on ramasse soi même les châtaignes dans les bois. Pour une entrée plus raffiner on peut ajouter des morceau de lard fumé, cèpes ou encore de truffes ou encore des morceaux...

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23 décembre 2010

Bûche choco caramel et passion Demarle

Voici ma 1ere bûche réalise avec un tapis relief de chez Demarle. Une bûche bien gourmande après un bon repas de fêtes saveur chocolat caramel et passion. Elle se compose d'un biscuit cigarette (fin qui autour la bûche) puis d'une mousse chocolat caramel...

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27 novembre 2009

Quatre-quarts aux deux citrons

Le quatre-quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients ( farine , sucre , beurre , œufs ) y sont présents en quantité égale. Parfumé au citron et un nappage au citron verte est un délice pour le petit déjeuner ou par gourmandises dans la journée....

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19 décembre 2010

Tartelette de magret fumet et chèvre

Ces minis tartelettes délicieusement garnies de magret de canard fumé, tomates séchées et fromage de chèvre, parfumées au basilic, sont idéales pour un petit apéritif à déguster comme bouchées/tapas ou bien à présenter en version grande tarte pour une...

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16 décembre 2010

Fingers salé

Ces petits fingers salés sont idéaux à réaliser pour un apéritif festif en bien meilleur que ceux du commerce... Confectionnés à partir de la même pâte de base, ils sont ensuite aromatisés selon 3 parfums : nature pour les uns, à base de tomate pour les...

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10 décembre 2010

Entremet mousse de miel et poires caramélisées

Un entremet qui trouvera sa place pendant les fêtes ou tout simplement en fin de repas entre amis, Donc voici un délicieux Entremet de mousse de miel et poires caramélisées mais aussi un biscuit dacquoise aux amandes, alliance raffinées pour un dessert...

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10 août 2010

Pièce montée de macarons

Bonjours les amis !!! de retour sur le blog apres des soucis de PC pff mon pc a planté et impossible de le rallumer aie aie et biensur j'avais pas tout sauvegarder mes photos... surtout les dernieres du bapteme j'ai que celle des amis et famille c'est...

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28 novembre 2010

Mon atelier de lancement

Comme prévu j'ai eu le plaisir de faire mon atelier de lancement en tant que conseillère Guy Demarle le samedi 20 novembre 2010 chez moi ! J'en profite pour remercier toutes les personnes qui sont venues y assister merci à mes amies, copines et voisines,...

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28 novembre 2010

Guy Demarle

Bonjour tout le monde, voilà j'ai une bonne nouvelle à vous annoncer c'est officiel je me lance dans l'aventure Guy Demarle ! Cliente Guy Demarle depuis 3ans (merci Valérie), je me décide enfin à me lancer dans une nouvelle activité professionnelle en...

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