Articles populaires – LA CUISINE DE KARINETTE

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29 novembre 2009

Terrine aux 3 viandes weight watchers

C’est une recette weight watchers toujours dans le livre « les préféres ». La terrine aux 3 viandes est composé de viande tel que le filet mignon de porc, filet de poulet et escalope de veau le tout relevé d’épice et échalotes font de ce plat une entrée...

Posté par karinette016 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2009

Pâte à la pistache

La pâte à pistache ce n’est pas facile d’en trouver dans le commerce, alors voici la recette à faire soi même, indispensable pour garnir des macarons, gâteaux, crème, mousses etc… En général quand j'ai besoin de pâte à pistache pour mes macarons je mixais...

Posté par karinette016 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2009

Tartelette tatin au magret fumé

Simple, rapide à préparer, cette recette salée / sucrée de tartelette tatin au magret de canard fumé ravira vos papilles ! Parfait pour une mise en bouche du réveillon de Noël, ou pour une entrée accompagnée d’une salade de roquette. Succès garanti toute...

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22 novembre 2009

Tarte gourmande au chocolat et aux pommes

Cette tarte gourmande au chocolat et aux pommes n’a rien à voir avec une tarte classique aux pommes. Elle est composée d’une pâte chocolatée et une crème au mascarpone aromatisé à la vanille et rhum. Les gourmands ne se seront pas déçus. Ingrédients :...

Posté par karinette016 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2009

Velouté de betterave aux noisettes

Pour garder la forme en hiver, rien de tel qu’une petite soupe...Je vous propose ici un velouté de betterave aux noisettes, recette originale et haute en couleur qui étonne, réchauffe et régale tout à la fois ! J'ai trouvé cette recette CUISINE ACTUELLE...

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17 novembre 2009

Cuisses de poulet à la marocaine

Cette recette de cuisses de poulet à la marocaine, aux patates douces, pommes de terre, citron et épices est un plat savoureux, rapide et facile à réaliser. Pour en faire un plat complet on peut éventuellement ajouter de la semoule en accompagnement....

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16 novembre 2009

Duo de Panna cotta framboise et café

La panna cotta est un dessert italien à base de crème fraîche légèrement gélifié. Je vous propose ici un duo de panna cotta à la vanille, coulis de framboise et framboises entières puis un panna cotta au café corsé avec une touche de chantilly façon cappuccino....

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16 novembre 2009

Petits clafoutis courgettes-mozzeralla

Un délicieux clafoutis qui accompagnera aussi bien une viande grillée qu'un poisson. Il se suffit aussi à lui-même pour un dîner léger le soir. Avec sa présentation en mini cocotte ce clafoutis est un régal pour les yeux. Recette trouver dans le magazine...

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12 novembre 2009

Hachis camarguais weight watchers

Ce hachis est un plat complet à lui tout seul sucre lents, protéines, vitamines et fibres sont au rendez-vous ! Le hachis camargauais en version allégé la chair à saucisse est remplacé par la viande haché. J’ai trouve cette recette sur le livre « LES...

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24 septembre 2009

Verrines thon et pêches

Mariage de saveur tres étonnante mais super bonnnnn à essayer sans hésister !!! succès garanti !! Ingrédients : - 1 grosse boîte de thon- 3 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 grosse boîte de pêches au sirop- sel, poivre Préparation - Dans un saladier,...

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9 novembre 2009

mise en bouche salé

Dimanche j'ai reçu des amis pour manger donc j'ai choisi de leur faire de la petite mise en bouche pour l'apéritif ! Mon amie Ninie et son homme ont une soupe de Champagne hummm et nos autres convives étaient les cobayes LOL pour goûter mes plats ......

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24 mars 2009

CHOCOLATINES

à mon tours d'essayer de faire des belles chocolatines j'ai trouvé la recette sur http://amusesbouche.canalblog.com/ cette recette une tuerie un vrai délice Les chocolatines fait maison sont facile à réaliser, mais dur de résister à en manger qu'une....

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1 novembre 2009

Tartelettes au confit d’oignon et chèvre

Les tartelettes au confit d’oignon, chèvre est idéal pour un petit apéro ou pour une entrée légère accompagnée d’une salade verte par exemple. L’alliance oignon/chèvre réveille vos papilles, un délice ! Tartelettes au confit d’oignon et chèvre . Préparation...

Posté par karinette016 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2009

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce, recette rapide et très facile à réaliser la cive donne un goût original aux pommes de terre écrasées. Ingrédients : - 2 magrets - 4 pommes de terre - 4 c à s de crème fraîche - de la cive ou ciboulette...

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28 octobre 2009

COOKIE aux pépites des 3 chocolats

Les cookies sont de délicieux biscuits qui viennent des U.S croquant dessus et moelleux à l’intérieur. Pour cette recette j’ai choisi aux pépites 3 chocolats, chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir ! Amateur de chocolat foncé !!! C’est un régal…...

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24 octobre 2009

Entremet chocolat-poire

Depuis longtemps je voulais essayer le mariage chocolat/poire qui n'a plus de secret donc j'ai sauté sur l'occasion pour un repas de famille... un p'tit tour sur le net j'ai reperé paperblog mais le BROWNIE une catastrophe à faire cuire dans mon cerlce...

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20 octobre 2009

Rilettes de thon pomme et ciboulette

Dimanche j'avais un repas de famille donc je cherche des idées d'amuse bouche inédits pour changer ! je suis tombée sur le blog LES RECETTES DE CECI j'ai adoré c'est une tuerie !!!!! tout le monde s'est jeté dessus ! je recommande à 200% LOL tellement...

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12 octobre 2009

Les Financiers à l’Orange

Ces financiers à l’orange sont très faciles et rapide à réaliser, idéal avec un café ! Ingrédients pour les financiers à l'orange : - 3 blancs d'œuf - 60 g d'amandes en poudre - 30 g de farine - 100 g de beurre - 120 g de sucre glace - le zeste d'une...

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11 juin 2009

CLAFOUTIS DU SOLEIL

Ingrédients : - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 100g de feta - 2 gousses d’ails - 2 œufs - 2 c à s de crème fraîche - 20cl de lait - 80g de farine - persil, sel et poivre Laver et couper en morceaux les courgettes, le poivron et l’ail. Dans une poêle...

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4 octobre 2009

GASPACHO A LA TOMATE

500 g de tomates 1 petit concombre (ou un 1/2) 1 poivron rouge Le jus d’un 1/2 citron 2 gousses d’ail 1 tranche de pain de mie Huile d’olive Quelques gouttes de Tabasco Sel et poivre 1. Coupez les tomates en quatre, coupez le concombre en morceaux, épluchez...

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24 septembre 2009

Verrines aux crevettes et mousse d'asperges

Ingrédients : - 1 boite d'asperges verte- 2 cuillères de fromage blanc 20%- des petites crevettes rose- quelques gouttes de tabasco Préparation - Egoutter les asperges - Mixer avec le fromage blanc (si les asperges sont un peu dur coupez l'extrémité)...

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23 octobre 2008

Gâteau basque

Le gâteau basque c’est le gâteau incontournable du Pays Basque. Réalisé en pâte sablé avec en garniture une crème pâtissière aux amandes et un touche de rhum. Un délice ! Si ma mère est dans le coin il en reste pas beaucoup LOL Il faut : Pour la pâte...

Posté par karinette016 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2009

Verrines au jambon de Bayonne et bleu d'Auvergne et tomates cerise

Ingrédients : - 2 tranches de jambon de Bayonne- 30 g de bleu d'Auvergne- 12 tomates cerises La préparation - Mixez le jambon au robot ou hachez en petits morceaux; - Découpez en petits morceaux le fromage; - Coupez les tomates cerises en deux, égouttez;...

Posté par karinette016 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2009

TARTE TATIN

La tarte Tatin se déguste chaude ou tiède, plutôt que froide, afin de garder intact le moelleux des pommes et peut être accompagner avec de la chantilly e ou d'une boule de glace vanille. Ingrédients pour la tarte tatin : - 8 pommes- 200 g de sucre- 80...

Posté par karinette016 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2009

Tarte aux kiwi

Ingrédients pour 4 personnes: Pour 4 à 6 personnes : - 1 pâte sablée - 6 kiwis- 250g crème liquide- 3 jaunes d'oeufs- 50 g de sucre - 1 sachet de sucre de vanillé Disposer la pâte sablée sur un moule à tarte et faire pécuire la tarte au four 20min à 180°C....

Posté par karinette016 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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