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LA CUISINE DE KARINETTE
31 août 2011

Mini savarin revisité tarte au citron meringué

Mini savarin revisité tarte au citron meringué
Je vous propose une recette sympa réaliser avec les moules Demarle des mini savarins moelleux au citron et on dispose du lemon curd maison puis on la recouvre de meringue italienne en décoration. Une façon originale de revisité la tarte au citron de notre...
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3 août 2011

Gambas au sésame, mangue, estragon et passion

Gambas au sésame, mangue, estragon et passion
Je vous présente ma deuxième recette réalisée chez Atelier des chez à Bordeaux. C'est une recette salé/sucré à déguster en entrée, des Gambas croustillantes au sésame poêlées à l'huile d'olive, piment d'Espelette et accompagnées d'une vinaigrette de mangue,...
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