LA CUISINE DE KARINETTE

j'aime cuisiner depuis toute petite j'adore recevoir famille et amis pour un moment de partager

11 juin 2011

Tartelette sablée au parmesan, compotée d'aubergines basilic

Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? Alors je vous propose une recette d’antipastis Intalien : on réalise une pâte sablée à base de parmesan, et puis une compotée d’aubergines et on décore avec des tomates confites et anchois marinés. Un délice. J'ai eu le plaisir de découvrir cette recette lors d'un cour de cuisne à l'ateliers des chef sur Bordeaux un pur plaisir je vous présenterai d'autre recette prochainement (encore merci à mon amie Axelle pour ce bon cadeau !!!)           Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par karinette016 à 01:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]