Les Financiers à l’Orange

Ces financiers à l’orange sont très faciles et rapide à réaliser, idéal avec un café !

Ingrédients pour les financiers à l'orange :

- 3 blancs d'œuf
- 60 g d'amandes en poudre
- 30 g de farine
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre glace
- le zeste d'une orange

- le jus ½ orange

Préparation des financiers:

1/ Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, la farine, le sucre glace, le zeste de l’orange et le jus.

2/ Ajouter ensuite les blancs d’œufs et mélanger à nouveau. Faire fondre le beurre et incorporer le à la préparation.

3/Verser la pâte dans des moules à financier et mettre au four pendant 15min à 210°C