LA CUISINE DE KARINETTE

29 septembre 2011

Nutella maison

Voici LA recette du nutella maison, ou pâte à tartiner au chocolat et noisettes, facile à réaliser pour le bonheur des enfants et des grands. Le nutella se tartine sur du pain, des brioches, crêpes et autres gourmandises ou biens'intègre dans certaines...

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20 septembre 2011

Tartelette tomates séchées et brebis

Classique vous me dirait Tartelette tomates séchées et brebis mais la pâte de la tartelette est aromatisé aux tomates séchées puis on dépose une appareil à base de fromage mariné aux herbes. c'est magnifique ces couleurs dans l'assiette. Source Recette...

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9 septembre 2011

Catalogue Guy Demarle automne hiver 2011

Voici le nouveau catalogue Guy Demarle automne hiver 2011 Cliquez sur l'image pour le feuilleter ! Venez découvrier les nouveautés. Je suis animatrice Demarle dans les dept. 16, 33 Vous souhaitez recevoir un Atelier Culinaire chez vous ou participer à...

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31 août 2011

Mini savarin revisité tarte au citron meringué

Je vous propose une recette sympa réaliser avec les moules Demarle des mini savarins moelleux au citron et on dispose du lemon curd maison puis on la recouvre de meringue italienne en décoration. Une façon originale de revisité la tarte au citron de notre...

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3 août 2011

Gambas au sésame, mangue, estragon et passion

Je vous présente ma deuxième recette réalisée chez Atelier des chez à Bordeaux. C'est une recette salé/sucré à déguster en entrée, des Gambas croustillantes au sésame poêlées à l'huile d'olive, piment d'Espelette et accompagnées d'une vinaigrette de mangue,...

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11 juin 2011

Tartelette sablée au parmesan, compotée d'aubergines basilic

Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? Alors je vous propose une recette d’antipastis Intalien : on réalise une pâte sablée à base de parmesan, et puis une compotée d’aubergines et on décore avec des tomates confites et anchois marinés. Un délice....

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22 mai 2011

Mini savarins "Tigrés"

j'avais envie de tester la plaque 30 empreintes savarins ronds de chez Demarle, proposé en cadeau hôtesse. Je vous propose une recette très sympa à réaliser avec les enfants si on veut. Des Mini savarins "Tigrés", l'astuce pour faire le tigré c'est de...

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12 mai 2011

Verrines truite fumée/pois gourmand et fromage frais.

Voici une recette de verrines bien fraîche à déguster à l'apéritif ou en entrée. Composé de filet de truite fumée, pois gourmand en purée puis carré frais et crème fraîche avec des herbes comme la ciboulette, cerfeuil, persil. On fond à chaque cuillère....

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25 avril 2011

Cuillère fraîcheur pistache

Je voulais tester les empreintes cuillère de chez Demarle j'ai donc trouvé une recette originale : Pour un café gourmande par exemple c'est géniale composé de sablés bretons à la pistache et ensuite on dresse une mousseline à la pistache. On décore avec...

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15 avril 2011

Petits oeufs de Pâques

Et oui Pâques c'est l'occasion de préparer des petits chocolat et autre douceur. Je vous propose une recette originale des oeufs à coques mais réviser en version sucré. c'est tout simple on vide les oeufs, on prépare une ganache au chocolat, une crème...

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