LA CUISINE DE KARINETTE

4 mars 2009

Glace à la banane

Envi d'une glace avec le soleil qui revient un peu .... Ingrédients : - 3 bananes bien mûres- 125g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 225ml de lait- 225ml de crème liquide Écraser les bananes à la fourchette pour obtenir une purée. Dans un saladier,...

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22 février 2009

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce, recette rapide et très facile à réaliser la cive donne un goût original aux pommes de terre écrasées. Ingrédients : - 2 magrets - 4 pommes de terre - 4 c à s de crème fraîche - de la cive ou ciboulette...

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22 février 2009

Smoothie d'agrumes

Pour faire le plein de vitamines et de soleil avec ces températeurs si froide en ce moment... Ingrédients pour un smoothie d'agrumes : - 1 pamplemousse- 2 oranges- 1 citron - Presser tous les agrumes puis ajouter le sucre vanillé, mélanger. - Servir dans...

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17 février 2009

Tatre tatin

La traditionnelle TARTE TATIN.... INGREDIENTS - 8 pommes Beurrer un moule d’environ 20cm de diamètre pouvant aller sur le feu pour faire le caramel, avec 25g de beurre. Ajouter 100g de sucre, et le répartir sur tout le fond du moule . Peler les pommes...

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13 février 2009

Couscous agneau et poulet

Le couscous d’agneau et de poulet est un plat complet composé de deux viandes blanches et de légumes variés (carottes, courgettes, navets, poireaux), le tout relevé d’épices du Maroc. Accompagné d’une semoule, tout est là, protéines, légumes et féculent...

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12 février 2009

Mini muffins à la banane et pépites de chocolat

Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : - 3 bananes- 60g de sucre- 1 œuf- 200g de farine- 50g de beurre- 1 sachet de levure- sachet de sucre vanillé- 80g de pépites de chocolat PREPARATION Préchauffer votre four à 200°C. Peler et écraser les...

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28 janvier 2009

Aumônière de crêpes chocolat banane

Ingrédients pour une aumônière de crêpes chocolat banane : - 250g de farine- 3 œufs- 1 sachet de levure- 1/2 L de lait + eau- fleur d'oranger- vanille liquide- nutella- 2 bananes Etape - 1 Mettre la farine dans un saladier ajouter le sachet de levure,...

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23 janvier 2009

BISCUITS DOMINOS

Pour les 5ans de mon petit garçon ! j'avais envie de préparer un truc simple avec lui !! on a bien rigoler Ces petits sablés dominos sont à faire avec les enfants, qui adoreront coller les smarties. ! Et ludique pour ceux qui commencent à apprendre à...

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22 novembre 2008

CONFOREXPO DE BORDEAUX

Alors le 08 novembre, j'avais rdv à Conforexpo pour rencontrer La Reine de Marcarons Mme Mercotte et une dédicace sur mon super livre.. J’arrive vers 10h30, j’avais oublié que c’était si grand la foire expo ! On a bien marché 30min avec mon mari lol pour...

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17 novembre 2008

PLATEAU DE MACARONS

J'ai réaliser plus de 300 macarons pour des amies et repas de famille ! Que de boulot mais je me suis "éclatée" la base pour les coques toujours la recette de Mercotte - macarons à la vanille - macarons caramel au beurre salé - macarons chocolat au lait...

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