LA CUISINE DE KARINETTE

j'aime cuisiner depuis toute petite j'adore recevoir famille et amis pour un moment de partager

22 décembre 2012

Buche chocolat caramel et insert crème brulée

Je vous propose une Bûche mousse chocolat caramel et un insert crème brûlée ! C'est idéale apres un copieux repas. Pour la décoration j'ai fais un grillage au chocolat (j'avais vu sur plusieurs blogs) un régal pour les plaisirs des yeux. On peut aussi réaliser en version mini     Biscuit - 3 œufs- 100g de sucre glace- 100g de farine - 50g de noisettes concassées     Pour le Biscuit Cuillère : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un saladier, battez les blancs d’œufs et le sucre jusqu’à obtention d’une... [Lire la suite]
Posté par karinette016 à 22:35 - Commentaires [16] - Permalien [#]

20 décembre 2012

Tournedos, foie gras et sauce balsamique

Voici une recette idéal pour les Fêtes de fin d'années ou tout autre occasion festives familiale (Saint Valentin, Fêtes des mères, Pâques)... Je vous propose de préparer un plat raffiné à base de tournedos de Boeuf, surmonté avec de tranches de Foie Gras poêlé et sa Sauce & Marinade au vinaigre balsamique. Accompagné de Pommes caramélisées pour plus de gourmandise, ce plat fera fondre de plaisir plus d'un gourmand...       Pour 4 personnes ... [Lire la suite]
Posté par karinette016 à 00:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]