LA CUISINE DE KARINETTE

j'aime cuisiner depuis toute petite j'adore recevoir famille et amis pour un moment de partager

22 janvier 2011

Mince-pies aux pralines amande et chocolat Demarle

Mince-pies aux pralines amande et chocolat, Tout d'abord, les Mince-Pies est une spécialité du Noël anglais, dans l'imaginaire Anglo-Saxon, les Mince Pies sont la nourriture préférée du Père Noël, les enfant en laissent sur une assiette près de la cheminée ! Je vous propose une version gourmand avec des pralines (chouchou) amande et chocolat. Un délice ça part en 2 minutes. Une recette DEMARLE

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Ingrédients pour 20 tartelettes

- 1 rouleaux de pâte sablée
- 40g de cacahuètes caramélisées
- 40g de pépites au chocolat
- 40g de beurre mou
- 70g de sucre glace
- 1 oeuf
- 50g de fromage blanc à 20 % MG
- 5g de maïzena
- 70g de poudre d'amande

EMPREINTE MINCE PIES de chez Demarle

mince_pies

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C. Préparer tout les ingrédients. Découper autant de disque de pâte sablée que d'empreintes de votre moule à tartelette. Ici j'ai choisi un moule mince-pies plus profond que des moules à tartelettes classique.

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Dans un saladier mélanger avec le fouet le beurre mou, le sucre glace, l'œuf et le fromage blanc. Ajouter ensuite la maïzena et la poudre d'amandes mélanger de nouveau pour obtenir une préparation homogène.

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Verser la préparation dans les empreintes. Placer les cacahuètes dans un torchon et concassez-les grossièrement à l'aide d'une rouleau pâtissier. Ensuite saupoudrer avec les tartelettes. Enfourner pendant 15 min à 180 °C.

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Sortez du four et laissez refroidir avant de servir. Déguster tiède avec le chocolat légèrement fondu ou froid. Selon vos envies.

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Bonne dégustation !

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Attention il y a un p'tit gourmand .....

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Posté par karinette016 à 23:24 - tarte sucre - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Je n'en ai pas fais cette année mais chez nous on adore.
    Très sympa ta version.

    Posté par Macaronette, 23 janvier 2011 à 00:05
  • Sympa tes gâteaux.........et visiblement très appréciés

    Posté par Catherine, 23 janvier 2011 à 13:49
  • superbe cette recette,merci du partage.bises

    Posté par josette, 23 janvier 2011 à 20:08
  • Je pense que le petit gourmand ne laissera pas sa part ..

    Posté par Colette marseill, 24 janvier 2011 à 11:49
  • Miam

    Ces tartelettes ont l'air succulentes, vivement la réunion Demarle de samedi pour déguster et surtout apprendre à préparer.

    Posté par cecelle16, 24 janvier 2011 à 14:13
  • Coucou ! Me revoilà Alors bonne année
    De voir tes tartelettes dès le matin, ça me met en appétit !!! Ca a l'air trop bon
    Bisous et bonne journée!

    Posté par Julie, 26 janvier 2011 à 07:21
  • tu en refais quand?

    Posté par sandra, 26 janvier 2011 à 09:13
  • miam miam, j'adore cette recette, à tester trèèès vite

    Posté par odelicesdupalais, 01 février 2011 à 19:34

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