LA CUISINE DE KARINETTE

j'aime cuisiner depuis toute petite j'adore recevoir famille et amis pour un moment de partager

26 août 2010

Macarons au curry et piment d'Espelette

Les macarons se présentent plus se sont de petits gâteaux à la fois moelleux et croustillants, à base d'amandes, de blancs d'œufs et de sucre fourré d’une délicieuse ganache onctueuse. Généralement les macarons sont déguster avec une garniture sucré, là je vous propose une ganache au curry et des coques au piment d'Espelette. Idéal pour l'apéritif sucré/salé ou encore en dessert. Source Mercotte Ingrédients pour la ganache montée au curry: - 50g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 35% - 25g + 75g de... [Lire la suite]
Posté par karinette016 à 12:45 - - Commentaires [10] - Permalien [#]