Petite quiche aux tomates cerise WW
Ces petites quiche aux tomates cerise sont très légère car pas de pâte feuilletée donc à déguster sans remord pendant la pause déjeuner ou tout simplement en amuse bouche pour l’apéritif.
Recette du livre LES PREFEREES de Weigth Watchers
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 6 petites quiches :
- 12 tomates cerise
- 50g de dés de jambon
- 1 œuf
- 40g de farine
- 25 cl lait
- 1 cc de moutarde
- 30 g fromage râpé
- 1 CS basilic
- Sel et poivre
Préparation des petites quiches WW:
Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper en quatre les tomates cerise. Répartir dans des moules à tartelette. Puis ajouter les des de jambon.
Dans un saladier battre l’œuf et la farine puis ajouter une cuillère à café de moutarde.
Incorporer petit à petit le lait. Répartir la préparation sur les tomates cerise/jambon dans les moules de tartelettes, ajouter le basilic et le fromage râpé.
Enfourner pendant 25 minutes. Servir chaud ou froid avec peut être sur une salade.