LA CUISINE DE KARINETTE

j'aime cuisiner depuis toute petite j'adore recevoir famille et amis pour un moment de partager

26 octobre 2009

BEIGNETS à la fraise (sans friture) au four

Les Beignets à la fraise sont très léger grâce à une cuisson au four oui au four pas de friture donc à déguster sans remords, ils sont moelleux et la recette est très facile à réaliser. Les essayer, c'est les adopter !

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Ingrédients pour les beignets à la fraises :

- 200 gr de farine
- 90 gr de lait
- 1 œuf
- 30 gr de sucre
- 30 gr de beurre
- 1 sachet de levure briochin
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

- confiture de fraises

Dans un saladier ou un robot mélanger tout les ingrédients pour obtenir une pâte. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure ou mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancez le programme "pâte".

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Diviser la pâte en 6 et former les beignets, disposer sur la plaque du four recouvert de papier de cuisson et laisser lever pendant 30mn.
Badigeonner de lait avec l’aide d’un pinceau, puis mettre au four
à 180 °C, 15 min.

Découper le beignet par le centre et ajouter une bonne cueillere de confiture de fraises et saupoudrer de sucre glace.

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Bonne dégustation !!!

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Posté par karinette016 à 15:35 - Boulangerie, Viennoiseries - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    quelle bonne idée, c'est vrai que ce n'est pas gras de cette façon !

    Posté par tattoo, 26 octobre 2009 à 16:45

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